首頁 重點更新 魔法異界 仙武異能 言情敘事 時光穿越 科幻太空 靈異軍事 游戲體育 曆史紀實 名著古典 本站原創
註冊登錄 [登出] 
  
 
 
首頁 重點更新 農家仙田 76.第76章 搶生意  
   
76.第76章 搶生意

余軍確實是退伍軍人,在跟他談話時,主動透漏給李青云的,他有著軍人爽利和雷厲風行的一面,到了池塘邊,直接用撒網子在沒有水草的地方撒了一網.

這一網撒的不圓,余軍卻笑著說,這是他故意的.因為怕撒上來太多魚,傷了魚的鱗片.只要有幾條不同的魚,嘗一下魚的味道即可.

在這一方面,他顯得很專業.在拉網的時候,他告訴李青云,他父親以前就是做魚的行家,在省城五星級大飯店做大廚,家里也做過水產方面的生意,小時候還跟著爺爺養過魚.

網拉上來,果然有十幾條魚在網里翻騰.有六七條四五斤重的魚,這是正常的重量,余下的都是一斤左右的鯽魚和幾條小雜魚.可是最惹人注意的,卻是一條十多斤重的花鰱魚,極為凶猛,網拉到岸上的時候,還能蹦出半人高.

余軍頓時眼睛一亮,贊歎道:"好家伙,這條魚真帶勁,比野生的力氣還大呢,剛才拉網時,就覺得吃力.不過你們家的魚塘里,怎麼有這麼大的家伙?得養好幾年了吧?"

李青云解釋道:"一年拉一次大網,但池塘里的水從來沒抽干過,所以有不少漏網的大魚.這里面還有一只二十斤左右的老鱉,不過老鱉不賣,黃鱔也不賣,咱事先說好.其它幾種淡魚可以混稱."

"哈哈,小兄弟,你也太奸滑了,混稱雜魚中最值錢的兩種你不賣,你讓我怎麼收?"余軍大笑,手上卻不停,從網里取出一條五斤多的草魚,用瑞士軍刀刮開鱗片,在活魚身上片了一刀,一片雪白的魚肉薄如宣紙,送進了嘴里.

他嚼了兩口,臉上浮現享受的笑容,咽下時,眼睛突地一亮,叫道:"好魚,這肉真勁道,最出奇的是沒有殘渣感,通過嗓子時,像化掉一般."

說完,他把仍活蹦亂跳的魚放回網中,又取了一條四五斤重的鯉魚,用同樣的方法嘗試,結果比剛才的草魚還美味,一點也沒有魚腥味..

他生吃魚片的做法,引來建築工人的圍觀,對他指指點點,不時的偷笑兩聲,不過很快被工頭發現,挨了幾聲訓斥,又回到自己的崗位上忙活.

而本村的幫工卻不受工頭的影響,見李青云帶人來看魚,紛紛勸道:"福娃,這個季節不適合賣魚,不說等到過年,至少也得等到中秋節吧?現在的魚,一是太小,二是賣不上價."

"也不算小了,賣掉這些魚,我准備多養些黃鱔,老鱉之類的.我和家里人商量過了,父母都同意."李青云給池塘里倒過不少空間泉水,池塘里的魚比普通人家的魚大了很多,同是一年期的魚,已經長到四五斤,甚至是五六斤重,而普通人家的魚才三斤多,到過年時才有可能長到五斤左右.

既然李青云的父母也同意賣魚,鄉親們就不管了,他們怕李青云年輕,被城里的奸商騙了.

在工地廚房幫忙的李小廚跑了過來,見余軍生吃魚片滿臉享受,也饞得心癢癢,湊到李青云身邊,小聲說道:"福娃哥,讓我嘗嘗生肉片啥味道,總聽人家說生魚片好吃,我以前偷偷的嘗過,腥得差點吐掉.這位城里的老板居然生吃魚片這麼享受,是不是你家的魚好吃?"

"……"不管魚類有多鮮美,都有感染寄生蟲的機會,所以李青云一般不會嘗試生吃.

不過李小廚想吃,李青云也不好勸說什麼,借來余軍的刀子,片了幾片放到他手里.李青云五官敏銳,片魚肉的技術一點也不比余軍差.

余軍微微吃驚,第一次鄭重的打量李青云,沒想到他片肉片得這麼均勻,總覺得這年輕人身上的氣息也很古怪,和普通人不太一樣.

而李小廚可沒觀察那麼仔細,得到生魚片之後,立即放到嘴里,嚼了幾口,驚歎道:"格老子的,真好吃,原來收音機上說的真是的,生魚片比熟魚還好吃呢."

"……"除了無語,還是無語.還是家傳廚藝呢,居然不知道傳統意義上的生魚片是三文魚刺身,輔以醬油和青芥末,味道極佳.生吃淡水魚片,沒有任何佐料,好吃個毛啊!做熟之後,這些二貨會為剛才的贊美之言羞愧死的.

余軍嘗過幾種魚的味道,收了刀子,好奇的問道:"小兄弟,你們這里養的魚,都是這樣的質量嗎?"

李青云想了想,還沒回答,卻被李小廚搶了先:"哈哈,開什麼玩笑,要是每家養的魚都這麼美味,我還會驚歎生魚片好吃?我家屋子後面就有一個小魚塘,平時喂飼料,長得比較快,我家用魚做酒宴,都從那里撈,可是味道真不怎麼好,至少和散養魚,野生魚沒法比,更無法和這幾條魚比……"

李青云也建議道:"如果時間不急,我可以帶你去四周逛逛,讓你品嘗一下不同養殖方法養出來的魚.唔……說曹操曹操到,來一個水產養殖大戶."

順著李青云所指,余軍看到一個略胖的年輕男子,騎著一輛三輪摩托車,飛馳電掣的沖過來.嘎吱一聲,在池塘邊緣刹車,沖李青云喊道:"福娃,聽說城里的魚販子來收魚了?什麼價啊?"

余軍笑道:"我可不是什麼魚販子,我收魚是自家飯店用,不過飯店里也出售活魚,需求量不大,但必須是極品好魚,一般的魚我可不收."

李壯壯跑過來讓煙,同時笑道:"哈哈,這位老板真會開玩笑,魚就是魚,有飼養魚和野生魚的區別,哪有什麼極品好魚的說法?我承包了十幾畝的魚塘,算是飼養魚,但養殖密度不高,和散養的差不多,味道不錯,城里的魚販子都喜歡和我做生意.福娃家的魚塘只有三四畝,養殖數量極低,要想看魚,還是到我的漁場吧."

對于這種搶客的行為,李青云一向鄙視,這就是他和李壯壯玩不到一塊去的原因之一.要不是看在李壯壯的老子是村長的份上,李青云一巴掌就抽過去了.

余軍笑了笑,對李壯壯的意思心知肚明,也不點破,反而樂得見到他們競爭:"行,反正時間還早,我就四處看看.青云小兄弟,陪我一起去看看吧,說不定最後還要返回你這里."

李小廚接道:"你要是求質量,肯定得返回這里,因為李壯壯養的魚,比我家的還難吃.****散養,每天從鎮上拉一車飼料回來,吃得魚肉都是飼料味."

"狗(日)的李小廚你吃過飼料還是吃過我家的魚?你再鬼扯我抽你啊!"被人揭穿真相,李壯壯頓時有點惱,不過這句還是用開玩笑的語氣說出來的.

李青云見他想欺負李小廚,頓時維護道:"滾一邊去,在我這里你抽誰啊?等我收拾一下,就陪余老板到你的漁場里看看,看看你家的魚比我這里的魚強多少."

"嘿嘿,我沒說強多少,只是說規模大了點.那個買賣不成仁義在嘛,我只是讓城里的老板去看看,又不是搶你生意."李壯壯有點心虛,平時也有點怕李青云,訕笑一聲,不敢還嘴.

李青云把魚網里少了幾塊肉的魚撿出來,交給李小廚處理,說道:"這幾條魚單燒,最好用不同的做法,等一會我們回來嘗熟的.熟魚的味道,比生魚強了數倍,你手藝的好壞,決定這魚的價格,你得用心做."

"放心吧,福娃哥,我的手藝比我老子強太多了,你就瞧好吧."說完,李小廚瞪了李壯壯一眼,才抱著幾條大魚,興高采烈的返回工地的臨時廚房.

"哈哈,那我中午就有口福啦!我車上還有兩瓶劍南春藍嬌,等會拎下來讓大伙嘗嘗."余軍在旁邊看得仔細,發現新來的這個小胖子也怕李青云,說明李青云在同齡人當中還是比較有威望的,性格也有幾分強勢,所以言行方面,會及時調整,不會和這樣的人強行爭辯什麼,以免引起不必要的麻煩.

"不用,我家里有十年藏的小五糧燒,那味道才配得上我池塘里養的魚."李青云言外之意是說,劍南春藍嬌口感不行,兩百多一瓶的包裝酒除了香精勾兌,沒有多少真正的酒味.

余軍心中吃驚的同時,也暗暗不喜,覺得李青云太狂了,你一個山村里的青年,平時舍得喝兩百多一瓶的劍南藍嬌嗎?居然嫌藍嬌檔次低.小五糧燒?聽這酒名字就知道,肯定是當地人自釀的小作坊酒,能好到哪里去?等一會我倒要嘗嘗,你所說的十年藏小五糧燒什麼味道?

幾人各懷心思,坐上李壯壯的宗申三輪摩托車,一路向北,離李青云家的池塘有四五里路,那里有一大片水域,大大小小的池塘,不計其數,比南地的池塘多了很多.有的池塘有主,有的池塘歸村里公有,如果要承包,可以向村里付一點點承包費,價格低得驚人.

李青云要承包也不會在北地承包,他家池塘南邊,還有好幾個池塘呢,圍著後面的小山頭,呈斷續的環形,如果要承包下來,可以把幾個小池塘打通,形成規模化養殖.

剛進李壯壯的漁場,一陣風吹來,就聞到一股魚腥味,這讓五官敏銳的李青云皺起了眉頭,就憑這環境,還好意思和自己競爭極品淡水魚的生意?

上篇:75.第75章 青龍太保李青云     下篇:77.第77章 好魚配好酒