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首頁 時光穿越 一品小廚妃 第45章 刀工比試 
  
第45章 刀工比試

畫兒自是知道他打的什麼小算盤,從始至終都一臉自信,眼里看不到半分緊張:"行!切,片,削,剁,剞,劈,剔,拍,剜,旋,刮,食雕,比哪個?"

胖廚子又是一驚,這小丫頭著實懂得挺多,不過懂又不代表會:"我給你機會,你自己選三樣."

"行,那就豆腐上切肉絲不傷豆腐,剞魚紋下鍋看花形,蘿蔔雕牡丹擺盤如何?"畫兒很是不耐煩的加了一句,"我沒有太多時間跟你耗,一刻鍾完事兒."

十幾個廚子不禁都竊竊私語起來,這三道題確實有難度,還一刻鍾?這是開玩笑呢?

胖廚子眼里閃過一絲顧慮,但是放出去的話,他肯定不能臨陣退縮便一口應諾:"行!給我們准備魚,肉,豆腐,蘿蔔."

胖廚子一聲令下,其余的廚師忙給他們把一切准備好,坐等比賽開始.

畫兒一笑,挑了把刀,腳下搭了個台,拿了塊豆腐擺好,取肉放上,手起刀落一刀一刀切下,力道掌握剛剛好,一塊肉切完不傷豆腐分毫,而肉也剛好切斷,不帶一根連筋的.

而胖廚子卻明顯切得小心翼翼,動作慢了許多,頭上不禁開始冒汗.

畫兒沒空去等他,取魚放案板上,輕松去鱗,去內髒.接著一刀一刀,動作嫻熟地剞著魚紋,三下五去二,便幫魚剞好了花紋,入油下鍋,麥穗紋立現.

"哇!"眾人不禁發出一聲驚歎!而此時,胖廚師的肉絲還沒有切完.

畫兒無視旁人的反應,撈魚起鍋上盤.取紅白蘿蔔,拿刻刀,不過小半刻鍾,雕刻出幾朵牡丹,取青葉擺盤,好一副花開牡丹出來了.

當一切結束,拍拍手,一臉挑釁的看著胖廚子:"搞定!你的呢?"

這還用繼續嗎?已經一刻鍾了,他才完成了豆腐上切肉絲,而豆腐上的刀痕也很明顯.臉不由得脹得紅紅的.

"後生可畏啊!我願賭服輸,所需食材馬上准備齊全,甘願給你當幫廚."胖廚師心服口服.

畫兒淡淡一笑:"有勞了."

半個時辰後,畫兒親自端了一盅湯給陸小公子送上:"陸少爺,嘗嘗唄!要不然你家狗又有口福了."

陸維楨真的覺得這個黃畫兒挺與眾不同的,到了這大戶人家也不膽怯,對著他說話也不客氣.眼神里滿滿透著的都是自信,讓人就莫名的相信她所說的.

陸維楨接過湯盅,用湯匙舀了舀,有淮山,茨實,蓮子,云苓,突然看到一塊肉不肉的東西,皺眉:"這是什麼東西?怪怪的,沒見過!"

畫兒愣了下:"呃!要不你先吃吃,看味道怎麼樣!"

陸維楨聽話的放進嘴里,嚼了嚼:"嗯,口感很好,味道不錯.這湯叫什麼?"

"這個叫四神湯,強化脾胃的.好吃吧!這個湯你最好每天吃一次,有助于恢複你的身體."畫兒一臉的笑容,同樣的四神湯,她做的味道絕對鮮美.

陸維楨吃掉了小半碗,也沒有想吐的感覺,也不敢多吃便放下碗:"我吃好了,現在可以告訴我,剛那是什麼東西嗎?"

畫兒笑了笑:"呃……豬小腸!"

!!

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