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首頁 時光穿越 一品小廚妃 第70章 新廚報到 
  
第70章 新廚報到

畫兒一邊裝修,一邊四處招伙計和廚子.這伙計好招,但是廚子卻不是好招的,廚藝到家的對食為天沒信心,廚藝不精的讓其做二廚,人還不樂意,這讓畫兒特別頭痛.這裝修快完了,人手還沒有配齊,畫兒急得都上火了.

陸維楨從陸府出來逛街,自從他生病之後就沒出來逛過了.這在家待了這麼久,這一出來突然就覺得心情特別好.他也沒往別的地方去,直接去了食為天,此時食為天還在裝修,畫兒擺了張桌子在門口招工.

陸維楨一下跳過去,在畫兒頭上拍了一下:"嘿!你坐這兒干嘛呢?"

畫兒正想罵人,誰這麼大膽拍她,抬起頭一看是陸維楨.胖了些,精神很好,眸子里神彩飛揚,看來他的病是好徹底了.

"陸少爺,精神不錯啊!能出來逛街了?"畫兒笑了笑,怎麼說這食為天裝修的錢差不多都是從他這兒賺的,絕對的金主啊!

"早好了,裝修還順利不?"陸維楨就當不知道中間出的那事兒,便隨口問問.

"先前出了點兒問題,後來解決了,現在一切順利!我挑了個好日子,馬上就可以重新開張了."畫兒把一旁的凳子拉出來,"坐吧!"

陸維楨也不客氣的坐下:"什麼時候啊!我過來給你送份賀禮."

"冬月初六.六六大順,開門大吉."畫兒對食為天的未來是充滿了希望.

"我那天一定到.對了,你干嘛一直坐在這兒?曬太陽嗎?"陸維楨一臉好奇.

畫兒指了指旁邊的水牌:"呶,招人咯!唉!現在好難招人啊!都到年底了,有能力的廚子都想在別家做到年底,開年再換.沒能力的我招著又沒用.好傷腦筋."

"這樣啊!月錢付高點嘛!重賞之下必有勇夫."陸維楨微微一笑.

"開什麼玩笑啊!我要做長遠打算的,月錢給太高了,食為天的利潤全給了廚子,我們賺什麼?"畫兒想到這兒,愁容又爬到了臉上.

陸維楨莫明的不喜歡看畫兒這愁容滿面的模樣,他就覺得她應該天天開開心心的,不為任何事憂心發愁.

陸維楨干笑了兩聲:"說的也是!"

這時候一個二十歲左右的小伙子走過來:"請問,你這兒是要招廚子嗎?"

"對啊!"畫兒忙應了聲,然後看向陸維楨,"我這兒忙著呢?你去玩去吧!"

陸維楨起身,也沒走遠朝畫兒認認真真的跟那小伙子說話,不禁嘴角上揚,她那認真的樣子也蠻可愛的.

"叫什麼名字?你以前在哪兒做廚子?"畫兒忙問.

那小伙子一愣,難不成就這一個小丫頭管這兒事?但是還是認真答:"我叫程永和,家在滄州,從前家里開了個小飯館,主要是做海鮮."

畫兒一愣:"那是為什麼到這兒來了?滄州離這兒幾百里地啊!"

程永和微微低下頭,眼里閃過一絲悲憤,忽然抬起頭:"要不我先做道菜給你當家的嘗嘗,如果好吃就讓他請我,不好吃的話,我付那菜錢."

"那倒不用,我們這兒有個小廚房專門給應聘的廚子試藝的,你跟我來吧!"畫兒起身把程永和帶到了後面的小廚房,"這食材都在這里,你隨便挑."

程永和看了一下廚房的食材,沒海鮮,不過有魚和蝦.他果斷選了蝦和粉絲,將粉絲泡水.手腳麻利的去蝦頭,挑蝦線,動作一氣呵成.

畫兒見那動作甚是熟練,下刀准,快,穩,迅速的處理好了一盤蝦.蔥姜蒜切末.再調制好一碗醬汁,調醬汁時,畫兒發現他一個奇怪的動作,每種調料他都拿起來聞一下,再選擇用與不用.雖然這是她也常做的事兒,但是通常旁人除了聞,還得嘗一下,他居然可以不嘗就能分辨,莫非這人到她這個級別了?很不錯!只是不知這最後出來的菜味道如何.

見他取出粉絲鋪在盤底,再將蝦擺上.起鍋下油,把姜蒜末炒香,再淋在蝦上,再淋上調好的醬汁,放進蒸鍋.

畫兒已經知道他做的什麼菜了,前期工作是做得非常不錯,就看這最後蒸出來的味道了.

水開後,又蒸了半刻鍾,下火,取蝦盤出鍋.陣陣蒜香和蝦鮮味飄出來,將蔥撕絲,點綴于盤正中.蒸熟的蝦紅紅的,延盤沿擺一圈,猶如一朵花.這蔥絲點綴其中,煞是好看.這色,香是有了,在畫兒這兒,這兩樣是得了滿分,就看這味了.

畫兒夾了一只蝦,放入口中,蝦肉鮮嫩,那蒜香伴著醬香與蝦肉融合,鮮香爽口,很成功的一道菜.吃過後,畫兒伸出大拇指:"嗯!不錯,這道蒜蓉粉絲蒸大蝦做得很成功.除了火候把握很好之外,最重要的是你醬汁調得非常到位,能很好的把蝦肉的鮮襯托出來,不至于讓蒜香搶了蝦的味."

程永和開始還有些意外她沒把菜端給她們當家的,但是這一聽這話就知道,這位小姑娘也是個中高手,若不然怎麼能分析得這麼透徹,便斷定這小姑娘是個可以做主的吧:"那我可以留在這里工作嗎?"

"當然可以啊,試用期一個月,月錢二兩,過了試用期月錢四兩.願意就來,不願意你就另謀高就."畫兒知道他有能力,但是工錢再高,她給不起.

程永和忙點頭應諾:"誒!我願意來."這個工價在一個鎮上算是相當高了,都快和濟甯府的工價平了,他可不能不知足.

"行!下個月初六酒樓開張,你把你的住處,家庭成員,個人資料去吳老先生哪里登個記.然後把你會的菜報給我們的羅總辦,他會和你詳細商談的.我帶你去找他們."畫兒說著順便把那盤蝦端到了辦公室,看到吳老先生和羅伯伯,便把蝦放在桌上,"嘗嘗,我新聘的廚子做的,很不錯哦.他叫程永和,交給你們了."

吳老先生和羅伯伯便不客氣的拿起筷子,嘗味道.畫兒一笑,便出去了.坐在門外等待著下一個應聘者.

臨近傍晚的時候,畫兒有些失望,准備收拾桌子,明天繼續.忽然顧海生帶著幾個廚子風風火火的跑來了.

"楚小姐,等等."顧海生忙招呼著畫兒.

畫兒盯著跑來的一群人,整個人都愣住了:"顧叔,你們干嘛啊!這風風火火的."

顧海生在畫兒面前停下來:"我聽說食為天招人,所以我們都想來試試,你請不請我們."

畫兒一笑,跟他們打了四個月的交道,她也教了他們不少,他們的廚藝自然是過關的,只是:"你們這樣都跑到食為天來,陸家咋辦?那小少爺嘴那麼刁."

顧海生一笑:"沒事兒,還留了八個廚子在陸家,夠用了.陸夫人和小少爺都同意了."

畫兒還是覺得這樣不太好:"我這兒月錢可沒陸家給得高,也比陸家辛苦很多.到時候可別叫苦啊!"

"不會,不會!我們都很佩服楚小姐的廚藝,我們一邊來干活,一邊還能提升廚藝,何樂而不為?"顧海生一臉的真誠.

畫兒真是沒有想到這食為天最大的問題,這一下就解決了,愁了很多天,這下終于可以放松了.

"行!我答應了,月錢四兩."畫兒覺得還是先把這個問題講清楚.

"三兩就夠了.那一兩當我們拜師的錢."顧海生說得很認真.

畫兒突然覺得事情有點兒不對勁,怎麼會是這個樣子呢?這他們自己跑來也夠奇怪了,怎麼還自動降薪水呢?

"你們是不是有什麼事兒瞞著我啊!"畫兒不禁疑惑了.

顧海生朝身邊的那幾個人看了看,眼神有些閃躲.忽然眸光一閃,抬起頭來:"還是瞞不過楚小姐,其實……其實,自從小少爺病好了,沈,沈管家就覺得養這麼多廚子沒什麼用,還是府里的一大筆開銷,所以就……就,就把們十個給辭退了.對,就,就把我們辭退了."說完還朝身邊的人看,問,"你們說,是不是?"

旁邊的廚子愣了愣,忙附和:"對,對!沈管家把我們給辭退了."

畫兒當然不信,想了想,一笑.這麼份大禮送來,總不能辜負人家這份心意吧!便笑起來:"謝了.跟我來登個記吧!"

畫兒看著他們一個個跟吳老先生登記個人資料,再去羅伯伯那里登記菜品.畫兒滿臉的笑容,一臉輕松.

現在是萬事俱備,只等裝修完畢,開張大吉了!

華燈初上,畫兒牽著琩鄏b鎮上的大街上閑逛,這永樂鎮聽說是晉國最繁華的鎮,因為它是一個重要的交通樞紐,是進京的必經之路.

這是她穿越到這個世界第一次這麼悠閑的逛街,似乎都沒有仔細的去看過這個鎮.琩鉠G弱的身子現在養胖了些,也比從前大方許多,對街道兩旁的事物,不再會露出害怕的神情.

畫兒在一座宅子前停了腳步,宅子上沒有匾額,似乎里邊連燈火都沒有,這個宅子荒廢了嗎?心里不禁酸酸的.

琩鄐@臉疑惑:"姐姐,這是誰的家啊?"

畫兒摸了摸他的頭:"喜歡這兒嗎?"琩鉰I頭,畫兒笑,"那姐姐掙錢把這兒買下來."

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